Il me semble important de préciser qu’il n’existe pas vraiment d’étude solide comparant directement les deux options sur le plan de la fatigue ressentie. Ce qui joue surtout, c’est la composition du repas plutôt que son origine : un plat livré riche en sucres rapides et en graisses peut donner un pic d’énergie suivi d’une chute, alors qu’un repas maison équilibré, même basique, évite ce yo-yo. Attention, ce n’est pas la même chose selon qu’on parle de fatigue physique ou de charge mentale liée à la préparation. Pour certaines, cuisiner est reposant, pour d’autres c’est une tâche de plus à éviter ces jours-là.